關於茶倉 2018-10-20

提到普洱茶，存茶是一非常重要的課題。 但對於茶倉的認知，似乎總是存在著一些似是而非的說法。 記得網路上茶前輩們曾說明過， 小弟就個人"認知"(因為只是聽 ...

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網路世界2--醒茶與開湯文? 2016-12-25

家裡的茶不管乾倉、港倉醒茶後，總有不同且更好的風味。 也有一說夠老的茶不用醒茶，手邊最老有四十幾年的，覺得醒茶後還是會比較好。 但網路常見 ...

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成為好茶的原因2----存茶的過程 2016-11-02

接續 成為好茶的原因 ，如上篇所言本篇也是自己跟隨老友茶大師存茶的經驗，存屬臆測， 知道或是猜測以前老茶轉換的過程之後，我們手邊的茶該如何存放? 如 ...

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隨想簡記--一些普洱茶老味、倉味、霉味想法與大家交流 2016-10-24

看到一些網路文章提到普洱茶入倉霉味的問題如何解決? 小弟第一想法是--丟掉。 後又細想自己對 老味、倉味、霉味 能清楚分辨嗎?丟掉、不是浪費了。 小弟自行 ...

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隨想簡記---存茶乾濕判斷2 2016-10-06

近期一些存茶突然味道變清淡，聞氣味雖無不適，但茶香卻變淡。 已知季節、溫濕度會影響茶香濃度，但直覺不像。 擔心存茶變異，趕緊問問老友茶大師， 竟回「茶 ...

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隨想簡記....個人存茶及乾溼判斷? 2016-08-20

~~未完整、待整理~~ 喝普洱的茶友應該都有此經驗，許多朋友知道你喝普洱，都趕快拿出家中收藏數年的普洱，供你鑑定或直接送你。 剛開始，小弟總是心懷期待 ...

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