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喝普洱茶會得乳癌!?

熱度 2已有 505 次閱讀2014-12-20 09:40 |個人分類:茶分享

        前段時日一些親朋好友知我家愛飲普洱茶,從各處得到有關普洱茶的訊息,分別傳送分享,其中有一則是「喝普洱茶會得乳癌」引起注意,仔細拜讀後發現無任何醫學的驗證,於是找到發表演說者,以電子郵件討教,所得到的答案是其學生誤寫的。可見在現今的社會中,真實的現象因人誤解,會以訛傳訛的被蒙蔽,所以對於任何的訊息應秉持著「實事求是」的精神,以免造成傷害而不自知。以下是請教的郵件內文:
2009.04.12
台大研究發現 普洱茶具健康與減肥功效
【中央社╱台北11日電】
 
台灣大學醫學院生化暨分子生物學研究所教授林仁混研究發現 , 普洱茶的兒茶素與茶黃素含量, 是所有茶類中最高的 , 具有降三酸甘油脂、膽固醇以及降體重功效 , 健康療效最大
 
台灣健康食品學會今天在台北舉辦「食品及化學癌症預防國際會議 : 基礎和臨床研究」研討會 , 邀請國內、外多位醫學與食品相關學系學者 , 針對癌症預防與食品保健議題討論
 
林仁混教授表示 , 一般市面廣告過度強調綠茶的健康療效 , 其實普洱茶中的兒茶素與茶黃素含量都較其他茶類更高 , 經過動物實驗後發現 , 具有降體重與三酸甘油脂的功效 。以健康保健療效來說 , 普洱茶的健康療效最高 , 其次是烏龍茶、紅茶 , 最後才是綠茶
 
林仁混教授說 , 茶還是要喝自己泡的最好 , 因為市售的罐裝茶在製造過程會將茶多酚沉澱物過濾掉 , 而失去保健功能 。他認為茶類與茶類相關保健產品的健康功效都是輔助的功能 , 若要保持身體健康 , 最重要的還是均衡的飲食與定期運動
這是台大教授所研究的報告,值得參考,至於普洱茶的泡法應該是以煮沸或悶泡的方法,這是基本的無庸置疑,但香港的茶樓是用沸水浸泡方式,如果會得乳癌的醫學驗證在何期刊上,敬請說明。謝謝!

 

X芬健康教育中心的回信

主旨:普洱茶會得乳癌

劉先生,謝謝你的用心指教。在下有兩點說明,這句「普洱茶會引起乳癌」,並非我說的。我已澄清了N遍,這是一位聽我演講的好學生,上課時筆記的手誤。第二,我非常尊敬林仁混院士,我曾於2010528應邀去中研院演講,對於他大力導正我們醫學界認為茶不好的謬論,非常佩服!但是對於各種茶葉所含EGCG的數據,我建議你看看行政院農委會茶葉改良廠的專業報告,你會和我一樣有收穫。

以上是回信的內容。

喝茶不會長生不老,但喝茶可以顧健康。所以印證一句話,不明茶性,飲茶無益。


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