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中国八大名窑----水吉建窑

建窑:

宋代(960年-1279年)八大名窑之一。距今1000多年历史,是我国古代著名窑场,窑址坐落在福建建阳县水吉镇后井村,历史上水吉曾属建州辖地,窑因而得名,后因行政隶属关系的变化,又有“水吉窑”“建阳窑”等称谓。
建窑窑址分布在芦花坪,牛皮仑,大路后门,营长乾等处。创烧于唐代,兴盛于两宋(北宋.南宋),元代趋于衰落以至停烧,早期产品为青瓷,五代末期至北宋初期始烧黑瓷,两宋时期达到鼎盛,成为中国著名的黑瓷生产基地和建窑系黑瓷命名的窑场。2001年6月,经国务院批准公布为全国重点文物保护单位。
1989年12月至1992年7月,中国社会科学院单位联合对 建窑大路后门 等处窑址进行了大规模科学发掘,清理了晚唐五代至宋末元初的龙窑基地十座,其中90S
JY3(编号)长达135.6米,为国内已知最长的龙窑,堪称世界之最。1999年建窑遗址考古发掘(1989年-1992年度)被评为“建国以来福建省十大考古发现”。

建窑在今福建省建阳市水吉镇的芦花坪一带,因宋时属建州建安县(今建瓯),故名建窑(历史上也有人称建安窑)。是建州文化中的一部分,该窑始于晚唐,盛于宋,而衰于元。以烧黑釉瓷闻名于世。小碗最多,胎骨乌泥色,釉面多条状结晶纹,细如兔毛,称“兔毫盏”。也有烧成“鹧鸪斑”和“银星斑”的,别致美观。釉下毫纹,是利用酸性釉料所后成的酸化痕迹作装饰,因建窑瓷皆仰烧,釉水下垂,成品口缘釉色浅。由于器壁斜度不同,流速快,成纤细毫纹,流速稍慢则粗,就成兔毫之状。主要是烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。其中以黑釉瓷闻名于世。有宋一代在斗茶风盛行时更是受到皇室的喜爱。建窑原是江南地区的民窑,北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要,烧制了专供宫廷用的黑盏,部分茶盏底部刻印有“供御”或“進琖”字样。这种瓷器在日本被称为:天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致,色呈浅黑或紫黑,器型以碗、盏为主。

主要产品以盏、碗、盘、碟为主,兼烧盒、罐、壶、灯、炉、钵、梅瓶、冥器等,在宋代盛产黑釉瓷而闻名于世。足底有“供御”、“ 進琖”字铭的,应是为宋代宫廷烧制的贡品。黑釉盏的特征:胎含铁量高,一向有“铁胎”之称,胎体厚重,呈黑灰色、紫黑色,胎质粗糙坚硬,露胎处色沉而无光。造型多样,有大小敛口、敞口等不同形式,圈足小而浅,修胎草率有力,刀法自然,釉质刚润,釉色乌黑,器物内外施釉,外釉近底足,足底无釉而露胎。釉面有明显的垂流和窑变现象,有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。目前日本所藏的几种闻名世界国宝级的“曜变”天目盏,就是建窑的产品。

  在建窑黑釉盏盛名的影响下,各地的仿烧者甚多,除福建本省的南至福清市,北至武夷山以北的几十处瓷窑之外,还有江西的吉州窑,四川、山西、陕西、河北、河南等地都有仿烧的,形成了以建窑为首的建窑系。

由于宋代斗茶风尚盛行,而主烧适宜为斗茶的黑釉茶盏,亦称建盏,以水吉镇窑制品为最,颇受文人喜爱。北宋后期曾为宫廷烧制斗茶使用的黑釉盏,并于器底刻"进盏"、"供御"字样。建阳窑产品使用含铁高的原料做胎,因而胎色深黑坚硬,有"铁胎"之俗称,或名乌泥窑、黑建、乌泥建等。盏内外均施黑釉,外壁釉不到底,露黑色胎。黑釉盏以铁结晶形成的斑纹为饰,呈条状晶纹的称兔毫,有黄、白两色,故又有金、银兔毫、玉毫、兔斑等别称,也有呈油滴结晶状,宋人称鹧鸪斑。铁结晶呈油珠状的称为油滴,更有少数窑变花釉,在不规整的油滴周围出现窑变蓝色,尤为珍贵。

  建窑以产黑瓷而著称。唐代始创烧,到了宋代尤其是南宋为极盛时期,建窑原是江南地区的民窑,北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要,烧制了专供宫廷用的黑盏,部分茶盏底部刻印有“供御”或“進琖”字样。这种瓷器在日本被称为:天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致,色呈浅黑或紫黑,器型以碗、盏为主。   仿烧代表的窑口有:福清窑,武夷山窑和茶洋窑。以福清窑数量居多,武夷山窑的加金彩的器物为贵(窑址中发现残片若干,唯一四件完整器现存于日本某博物馆中),茶洋窑年代最晚。
1.胎体厚重坚致,胎色紫黑。    
2.釉色黑而润泽,器内外施釉,底部露胎,釉汁垂流厚挂,有的凝聚成滴珠状。釉面呈现褐黄色,银灰色和褐蓝色。因釉色细而下垂,酷似兔毫,故称"兔毫盏",按其釉色又叫"金盏"、"银盏"和"蓝盏"。"蓝盏"更为可贵。在高倍放大镜下,可见其釉面开细小蝉羽纹,点缀着雪花片的金星、银星和红星。其流淌下垂的兔毫纹,呈现着浓淡深浅、曲曲弯弯不规则的宛如西北黄土高原的丘壑,呈色上浓下淡,以至消失,给人一种自然的美感。在太阳光下,其黑色釉面闪烁着金红色的光点,盛满水其金红色光点在水中跳跃,其妙无穷。    
3.建窑器物以碗盏为多。其造型口大足小,形如漏斗,有敞口和合口两种,以敞口为多。底为浅玉环圈足,有旋坯纹。有的器物底足刻有"進琖"、"供御"铭文,为朝廷贡品。

现在开始带你玩转建窑!

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 樓主| 發表於 2012-8-7 13:53 | 顯示全部樓層
   

    宋代是我国陶瓷发展史上的鼎盛时期,名窑辈出,垂名千古。建窑是我国著名古窑之一,窑址在福建省建阳市(旧建安)一带,以建阳市水吉镇后井村的芦花坪为中心。该地在晚唐五代开始烧造瓷器,宋代黑釉瓷冠绝一时,元代衰落。  

   岁月沧桑,昔时成就辉煌的闽北地区小村镇,今日杂草荒野,遗留我们的是众多的古窑址。新中国成立之后,考古工作者几次对其进行了发掘和研究。1981年,根据出土标本作了系统性的研究工作和测试,取得了结论。但是,伴随着社会的发展,考古发掘和出土物的不断发现,从出土建瓷来看,仍有许多新资料和新发现。为弘扬光大,我从前贤们的理论与自己的实践经验相结合,对建瓷作出进一步的探索和研究,因本人水平所限,不当之处,祈望专家、学者们多多赐教。


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 樓主| 發表於 2012-8-7 13:55 | 顯示全部樓層
建安的历史地理沿革与特产



福建还未设省、县之前,三国时,为建安郡所辖,原来的郡治在闽县(今福州),到了唐代武德元年(公元618年)迁至建安(今建瓯);宋代元祐四年(公元1089年)又析建安而置瓯宁县;民国二年(1913年)又将两县合并而置建瓯县。水吉原来是建瓯县的一个集镇,1940年改县,1956年撤县,划归建阳管辖(1993年武夷山割出设市)。  



唐宋时期,社会政治稳定,经济繁荣,生产大发展,中外经济文化交流频繁,国家富裕。虽有五代、十国纷争的矛盾,但是各地割据政权之后,为保持自己的统治,采取保境息民的政策,便得战乱较少,社会比较安定,客观上有利于经济的开发。特别是南方的瓷业和茶业,仍然有所进步和发展。
宋代闽北建安最著名的有建窑黑釉瓷和北苑贡茶,为世所珍,流芳千古。宋太祖赵匡胤结束了晚唐五代十国的混乱局面之后,统一山河。福建的瓷业也在已有基础上又得到了进一步的发展,窑场林立,可谓达到了鼎盛时期。究其原因,瓷业和茶文化融合关系密切。唐五代的饮茶风尚继续盛行,宋代饮茶在继承唐代“重在品其味”的基础上,出现了一系列新颖独特的技趣性斗茶。斗茶是古人集体品评茶的品质优劣的一种形式,五代时始于福建建安。及宋,建安北苑成了当时最负盛名的产茶区。宋太宗太平兴国(976-984)年初,朝廷开始派专使到建安北苑督造贡茶,为区别于民间所用,特颁制龙凤图案的茶饼,自此有了“龙凤团茶”。北宋中,斗茶风播北方,加之蔡襄、宋徽宗等人著文宣扬,一时成为文人士大夫及民间的崇尚和雅好。  



宋苏轼曾有咏茶诗云:“武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠嘉,争新买宠各出意,今年斗品充官茶。” 去年,笔者到水吉窑址调查,顺游举世闻名的旅游胜地-武夷山。三三九曲水,六六溪环峰,奇形怪状七十二洞穴,突兀壮观九十九岩,错落有致一百零八处景点,这就是巍峨秀丽的武夷山。在“采天地之大气,夺日月之精华”的历史文化名山中,有一处位于“四曲溪南的御茶园”,今虽杂草丛生,但有一种思古幽情的遥想。依今仅存的三株“大红袍”,总采收仅有415克,其价值为30万元,是当今茶文化的精萃。关于御茶园,我过去曾见几件建阳描金黑釉盏,其绘图是闽北建安之丹山碧水的御茶园,并配有山名寺庙及诗文等。另外有“北苑先春”、“点茶龙团”、“玉泉仙掌”、“寿山福海”等。由于价值昂贵,惜未全收藏。据文献史料的记载证实,闽北建安北苑为官营茶园,生产北苑贡茶。  



蔡襄在《茶录》里讲,斗茶先斗色,宋人尚白茶,黑釉盏与茶汤形成鲜明反差,适于“斗试”。由于这一原因,闽北建安的建窑大量生产黑釉茶盏,建窑黑釉盏(南宋日本来华僧人从天目山带回建盏名之“天目”的誉称,现为宋代铁黑结晶釉的通称)普遍受到当时所珍爱。建窑茶盏除了当地众多窑口烧造之外,还有本省的各地窑场烧造,形成建窑系;为适应国外大量需求,在全国各地有三分之一的瓷业窑口相继仿烧黑釉茶盏;仍至日本也仿烧。

建瓷的特点及成就与影响  



黑釉瓷与青瓷同时出现于东汉时期,宋代是黑釉瓷的黄金时代。建窑瓷器,主要生产一种大口小足形如漏斗的小碗,俗称“建盏”。建盏胎骨灰黑,造型凝重,朴实大方,釉色绀黑如漆,温润晶莹,闪现赤褐色,银灰色,青蓝色等的放射状花纹,分别称为金兔毫、银兔毫、玉毫、异毫、兔毛斑、兔褐金丝等;此外还有油滴釉(曜变天目、鹧鸪斑)、酱褐色、龟裂釉等;还有装饰工艺的黑釉白斑、黑釉褐斑等,斑纹清晰,奇特自然。建瓷利用氧化铁的结晶,烧造出变幻莫测、瑰丽多姿的窑变纹釉是世界上最早的结晶釉制品,反映了宋代制瓷工艺的先进水平,展现典型的中国民族风格和浓郁的东方艺术光彩。



宋代建盏是当时最流行的茶具,是一种时代风尚。许多文献记载推崇备至,赞颂建盏。如宋徽宗《大观茶论》:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上。” 艺术品味超卓的宋徽宗赵佶爱好茶道,常与臣属“斗茶”,上行下效,影响极大。现存有“供御”、“進琖”、“官皿”等铭款的建盏就是当时的贡品。又如宋代蔡絛在《铁围山丛谈》中写:“伯父君谟尝得茶瓯十,兔毫四散,其中凝作蛱蝶状,熟视若生动,每宝惜之。” 君谟即书法宋四家之一察襄,他十八岁举进士第一,官至吏部侍郎。这可以证明窑变建盏已成为当时士大夫们珍玩的宝物,日本把所藏的"曜变天目茶盏"视之为国宝。现在国内北京、上海、广州、香港以及台湾等地的鉴藏家都有珍藏建瓷。自此可见,建瓷是我国劳动人民高度智慧创造的结晶,是中华民族的文化艺术精华,在我国陶瓷发展史和中外经济文化交流史上,都占有极其重要的地位。其高贵的艺术成就,永葆着深远的影响!

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受教  發表於 2012-8-17 18:56
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 樓主| 發表於 2012-8-7 14:06 | 顯示全部樓層
建窑芦花坪窑址,在宋代这里生产出来的,金兔毫,银兔毫,油滴,是最出名的了,不管是器型,釉水,拉胚........都是很好的,可见当年在这里烧建盏,技术已经很成熟!
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謝大兄分享的好資料~~~學習了~~
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