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論茶寒

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發表於 2018-7-25 00:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
打從2000年後乾倉被視為普洱茶之未來主流  就炒茶的氛也來說 在沒乾倉主流前的老茶人跟2000後的茶友 身體上漸分出很大的差異 以前的茶友所喝的茶 如果茶尚未轉化退寒 茶商要賣也鮮少人買 基本的口糧茶茶性轉溫 四季皆宜 縱使冬天喝了身體也暖呼呼 從表向來說精神飽滿氣色紅潤 一日少食三餐喝茶 現今乾倉茶百花爭艷 選料不一各有所長 但不知茶性將其做為口糧茶 長時間下來身體將越喝越虛而不知 尤其年過五十的人 身體算一個大分界點 分不出所選茶寒為之口量茶 並非茶不夠好 應該說時機未到 越是好茶料寒性越強 好茶料的特性就是重口感 耐泡 水甜等等皆屬之
好茶養身 但是你一定要有耐心 寒性退後才是珍養身 越是年輕大吃大喝對身體的差異不大 當五十過後注重養身 可要謹慎選口糧茶

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沒前輩指點還真的不茶寒特性,感謝  發表於 2018-7-27 09:28
現代茶藝論壇 首頁型開店說明   www.tea-area.com

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 樓主| 發表於 2018-7-27 17:11 | 顯示全部樓層
hictw 發表於 2018-7-27 10:02
看完2位前輩的說明,後學真的是在2012年後才開始喝普洱茶,目前手上也多是2000年以後的茶,所以無法體驗前 ...

養胃首重細嚼慢嚥 少吃生冷食物 熟茶寒性退的較多 生茶要靠時間 老生普就不會 所以耐心存茶 將來才能喝養生茶

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感謝前輩提醒  發表於 2018-7-30 10:45
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發表於 2018-7-27 12:54 | 顯示全部樓層
有时候没反应并不一定没问题,如病菌寒邪入体,身体有能力做出反应的会发烧,疼痛,没反应的有时候是身体已经无力抵抗,长驱直入了

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有感而發  發表於 2018-7-28 00:48
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 樓主| 發表於 2018-7-25 01:14 | 顯示全部樓層
就茶寒議題 好奇各位大大 喝了這麼久的茶 如何判別或有何 體認感受 請大家多多告知
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發表於 2018-7-25 11:18 來自手機 | 顯示全部樓層
潽洱老頑童 發表於 2018-7-25 01:14
就茶寒議題 好奇各位大大 喝了這麼久的茶 如何判別或有何 體認感受 請大家多多告知 ...

c k提出另一個人意見,茶寒否?是否跟 人 的體質有關呢?
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發表於 2018-7-25 12:45 來自手機 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2018-7-25 11:18
c k提出另一個人意見,茶寒否?是否跟 人 的體質有關呢?

> c k提出另一個人意見,茶寒否?是否跟 人 的體質有關呢?

個人經驗…………
c k本身是潮藉人士。因傳統習慣自幼家裡各人(兄弟姊妹)亦嗜茶。談不上是 品 茶!只可謂喝茶便是日常生活一部份…………
c k只記得數歲時,在家中常喝的便是鐵觀音,隨父輩外出喝茶時,亦離不開 鐵觀音 或 水仙茶類……
認真的……c k自幼至今,只聞他人有(喝茶) 茶醉 或 心悸 及 暈眩 之茶後反應!但個人而言……上述情況從未在自身出現過!無論是品飲任何茶種,皆是一樣,頂多只是有 餓 感而矣…………
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 樓主| 發表於 2018-7-25 17:20 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2018-7-25 12:45
> c k提出另一個人意見,茶寒否?是否跟 人 的體質有關呢?

個人經驗…………

體質或多或少有差異
普洱茶質厚非其他茶能同等相同論比
五十歲後的體質差異 是因人而異漸有所感 非青壯年能體會
普洱的老生 熟茶喝了後 不會有餓的感覺 其中的關鍵要在 你真的喝過後才能體認
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發表於 2018-7-26 10:35 來自手機 | 顯示全部樓層
潽洱老頑童 發表於 2018-7-25 17:20
體質或多或少有差異
普洱茶質厚非其他茶能同等相同論比
五十歲後的體質差異 是因人而異漸有所感 非青壯 ...

> 無論是品飲任何茶種,皆是一樣,頂多只是有 餓 感而矣…………

個人所指的茶後 餓感,非是喝普洱生/熟茶而引致!而是三十餘年前,回家鄉和親人晚上圍爐喝 功夫茶 而首次體會(餓感)!
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發表於 2018-7-26 11:01 來自手機 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2018-7-26 10:35
> 無論是品飲任何茶種,皆是一樣,頂多只是有 餓 感而矣…………

個人所指的茶後 餓感,非是喝普洱生/熟 ...

就c k而言……未知是否從小就習慣喝濃釅的 鐵觀音及水仙!所以轉喝普洱生/熟茶後,並沒什麼不良的體感反應!在 普洱隆冬 時期,c k伺機入市品試多款價格回落的心儀茶品時,高峰時一天連跑數間茶莊/行,品試各類普洱生/熟茶品及其它茶種共也逾十種之多!同行的內子也同品試,雖杯數可能不及c k,但同樣是品試逾十種不同的茶品阿…………
'可是……一切喝茶後的不良體感反應,並未有在c k及內子身上出現!哈哈~~~有的就只是對品試的茶品之 喜 惡 感而矣…………
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發表於 2018-7-26 11:59 來自手機 | 顯示全部樓層
本文章最後由 ckwong 於 2018-7-26 21:38 編輯
ckwong 發表於 2018-7-26 11:01
就c k而言……未知是否從小就習慣喝濃釅的 鐵觀音及水仙!所以轉喝普洱生/熟茶後,並沒什麼不良的體感反 ...

試舉一例子…………
c k的兒子現在正值壯年!二年多(普洱隆冬期)前偕c k及內子一同逛茶莊/行。中午前先往這邊一老茶莊品試數款茶品。當中包括 鳳凰單欉,改制前的普洱生茶,01的7581熟磚及大益九十年代中期熟磚。當完成品試並入手若干茶品離店後,又趕赴另區的一茶店…………
在另一茶店又品試多款茶品。當中包括2000年代初期的普洱青餅,07年的六堡茶,還有03/04的雙,單天書棕昌泰。
試畢離店時……c k兒子已感不適!咀唇發白兼胃部有翻湧蹟象!回家後嘔吐大作!一個典型的 茶後不良反應!但c k及內子卻安然無異!論體質及精力,c k兒子勝過c k多矣!當中惟一的區別…………就是c k從幼嗜茶,而c k兒子只是偶爾品喝茶而矣…………
個人認為……除卻 習慣外!先天的體質適應都是重點之一…………
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 樓主| 發表於 2018-7-27 04:06 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2018-7-26 11:59
試舉一例子…………
c k的兒子現在正值壯年!二年多(普洱隆冬期)前偕c k及內子一同逛茶莊/行。中午前先往 ...

年紀 經歷 體驗各有差異 觀點不同無是無非 昨是今非 今非昨是  畢竟2000後的年輕茶友多 只想多個經驗告知 談論內容如無交集 來回打轉實無意義 年紀到了自有定論
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發表於 2018-7-27 10:02 | 顯示全部樓層
看完2位前輩的說明,後學真的是在2012年後才開始喝普洱茶,目前手上也多是2000年以後的茶,所以無法體驗前輩所說感受,早期因為工作關係無法準時三餐,所以胃就比較弱,剛開始喝只知苦澀,茶湯口感豐富,只要不連續多天多次,身體尚可接受,但現在越來越無法喝新的生茶,胃第一個發出抗議聲,是否是茶寒性造成,因無法對照,尚須慢慢體會,喝熟茶身體較緩,但目前在生茶尚未喝到會使身體暖和的茶品,也只能期待手上的茶有好的轉化
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