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樓主: ckwong

曾在版面詢問1501批中茶 易武正山 的茶友請進

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發表於 2016-8-3 08:36 | 顯示全部樓層
teddysu 發表於 2016-8-1 18:35
近日參加一次的盲飲試茶...從各茶友的 "茶評" 可以很清楚的看出 因為每個人的 經驗 口感 喜好 的不同 ...  ...

"中茶" 在06以後有沒有好茶??? 耐心的找,會有的...

茶兄可否推薦一下認為是好茶的06以後"中茶"

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以前就推薦過了,您沒注意到而已! 小弟不再推,以免落人口實!  發表於 2016-8-3 14:15
現代茶藝論壇 首頁型開店說明   www.tea-area.com
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 樓主| 發表於 2016-8-3 13:13 來自手機 | 顯示全部樓層
artspace 發表於 2016-8-2 16:23
其實我的品試方式就是直接買一餅,這多少可以排除店家裡的諸多變數,確保是自己能泡出的味道~

老實說我 ...

茶兄的方式,弊處也不少 ! 至少茶品倉儲情況?茶滋表現合口味否……
當下品試,還可明白一 二,入手後……一切已成定局!
自己能沖泡出好茶滋,首要還是 對的茶品啊!
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 樓主| 發表於 2016-8-3 13:16 來自手機 | 顯示全部樓層
cing07 發表於 2016-8-2 20:25
小弟也有相同經驗,相同茶品在店喝和家泡味道有所分別。
小弟認為除用水不同影响外,冲泡手法是主要因素:  ...

還是那一句…………環環緊扣,缺一不可!
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發表於 2016-8-3 13:36 | 顯示全部樓層
cing07 發表於 2016-8-2 20:25
小弟也有相同經驗,相同茶品在店喝和家泡味道有所分別。
小弟認為除用水不同影响外,冲泡手法是主要因素:  ...

假如是普洱茶店,茶本身會是主要的因素。店家的茶通常已經在紙盒裡面醒茶一段時間....少則2周,多則一年以上,這和緊密包裝、放在倉庫、包裝完整的茶絕對是兩種味道。

另外,不同的紫砂壺泡出來的味道都不同了,其他因素再加上去,一款茶可以泡出十款滋味。

另外,茶餅邊緣和餅心的味道也不一樣。

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d大,留意本帖 30 樓 !  發表於 2016-8-7 20:50
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 樓主| 發表於 2016-8-3 13:42 來自手機 | 顯示全部樓層
ddt66688 發表於 2016-8-3 13:36
假如是普洱茶店,茶本身會是主要的因素。店家的茶通常已經在紙盒裡面醒茶一段時間....少則2周,多則一年 ...

哈哈哈!C k加上一句……還有那當下的 心情!
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發表於 2016-8-3 14:11 | 顯示全部樓層
ddt66688 發表於 2016-8-3 13:36
假如是普洱茶店,茶本身會是主要的因素。店家的茶通常已經在紙盒裡面醒茶一段時間....少則2周,多則一年 ...

版主所言甚是!

下次開湯分享茶品時能描述沖泡方法就更好了
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發表於 2016-8-4 01:36 | 顯示全部樓層
ddt66688 發表於 2016-8-3 13:36
假如是普洱茶店,茶本身會是主要的因素。店家的茶通常已經在紙盒裡面醒茶一段時間....少則2周,多則一年 ...

版主所言一針見血,小弟家樓下賣台灣茶的小攤每天都擺出所有要賣的茶當場隨客人要求直接從大桶抓一小撮用試茶杯泡給客人喝,喝喜歡了就直接看要買多少直接裝袋,試喝的和買的是完全一樣的一桶~ 雖然賣的不是什麼好茶但如果偶爾試喝到喜歡的那就可以很有把握地買它一包回家
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 樓主| 發表於 2016-8-4 11:03 | 顯示全部樓層
teddysu 發表於 2016-8-1 18:35
近日參加一次的盲飲試茶...從各茶友的 "茶評" 可以很清楚的看出 因為每個人的 經驗 口感 喜好 的不同 ...  ...

*** 近日參加一次的盲飲試茶...從各茶友的 "茶評" 可以很清楚的看出 因為每個人的 經驗 口感 喜好 的不同 ... 會讓一款茶有完全不同的評語,甚至連"味道"都與一般的認之大大的不同(可能是真不懂吧)...這是相當有趣的... 當然,裡面也有些是"茶商",那種茶評,看看就好... 重點在 "一款茶 百樣味" 各有喜好... 當然,內行喝門道,外行喝熱鬧...也都是不錯啦! 同一款茶,每個人都有不同的感覺...雖然這也是一款茶會有那麼多爭議的原因...但這也正是喝茶的樂趣之一...人是活的 茶也是活的... ***
極表認同!例子........茶友茶兄可隨便找一期茶藝雜誌,揭去 華山大論茶篇,再看看各茶區茶友,各專家達人,同一款茶品,亦可以有相當落差的茶評.........

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正是如此!  發表於 2016-8-5 00:06
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 樓主| 發表於 2016-8-4 11:40 來自手機 | 顯示全部樓層
本文章最後由 ckwong 於 2016-8-8 11:36 編輯
artspace 發表於 2016-8-1 20:00
前兩年買了2006的中茶易武正山野生茶典藏品並在去年深深愛上之後就一直在尋找類似的口味(+當年的價位),最 ...

給茶兄參考……2006中茶 吉幸牌(生茶)8081青藏緊茶 (牛心沱)250克。
茶菁茶區詳情可檢視圖片4
此茶品乃C K個人感 驚艷 的茶品,記緊沒茶樣品試切莫入手………
………此茶品乃 C k 早前在中山市某中茶專營店經品試後入手,之後亦曾在深圳某中茶專營店碰到此品,而深圳的專營店,索價對比中山的專營店還要低(中山的專營店打折後計)!
但同一款茶品,深圳的和中山的竟有頗大的落差!?
茶兄若有緣碰到此品,不妨趁機一試之!
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這隻茶聽說很厲害!  發表於 2016-8-4 12:24
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 樓主| 發表於 2016-8-5 10:23 | 顯示全部樓層
*** ddt66688  這隻茶聽說很厲害!   發表於 2016-8-4 12:24 ***
那麼.......請d大在版面分享一下 。

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