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樓主: ckwong

曾在版面詢問1501批中茶 易武正山 的茶友請進

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 樓主| 發表於 2016-8-1 16:27 來自手機 | 顯示全部樓層
本文章最後由 ckwong 於 2016-8-4 10:52 編輯
cing07 發表於 2016-8-1 14:54
看CK兄對這款易武正山感到乏善足陳, 不知這款茶有那些方面令CK兄如此失望?

小弟在其它討論區看到中茶牌 ...

不忘補充一點,無論茶雜誌,專家茶人抑或論壇茶友品試心得分享,都只是一家之言,個人口感表述,最終還是要親身品試為最實際…………
如茶兄有往深圳茶葉城葉小姐店中一逛時,順帶亦可到同層的 中茶專營店,(共二間在同層,葉小姐店面對面規模較少的不用考慮),屆時茶兄當可對曾感興趣的 中茶茶品 自尋“答案”!
當然……事後請不忘在版面分享之!

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ck兄客氣了,不過所言極是,茶一定要自己試過  發表於 2016-8-1 17:15
現代茶藝論壇 首頁型開店說明   www.tea-area.com
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發表於 2016-8-1 18:35 | 顯示全部樓層
本文章最後由 teddysu 於 2016-8-1 18:37 編輯

近日參加一次的盲飲試茶...從各茶友的 "茶評" 可以很清楚的看出 因為每個人的 經驗 口感 喜好 的不同 ... 會讓一款茶有完全不同的評語,甚至連"味道"都與一般的認之大大的不同(可能是真不懂吧)...這是相當有趣的... 當然,裡面也有些是"茶商",那種茶評,看看就好... 重點在 "一款茶 百樣味" 各有喜好... 當然,內行喝門道,外行喝熱鬧...也都是不錯啦! 同一款茶,每個人都有不同的感覺...雖然這也是一款茶會有那麼多爭議的原因...但這也正是喝茶的樂趣之一...人是活的 茶也是活的...

我個人就曾碰到過一家專做大樹茶的商家,把他們家的茶說得跟神話一般...寄來茶樣,一試之下...根本就不是正統的大樹茶,還疑似有被"加味"...這是我第一次喝到有可能是加香料的普洱茶...也算是奇遇一件^^

"中茶" 在06以後有沒有好茶??? 耐心的找,會有的... "中茶"的茶也不只有普洱,從去年下半年開始,中茶 海堤 鐵觀音 炒得可兇了...茶不錯喝,可惜的是炒高了...買不下手....

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可參考17樓 。  發表於 2016-8-3 13:19
+1111111  發表於 2016-8-2 14:50
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發表於 2016-8-1 20:00 | 顯示全部樓層
前兩年買了2006的中茶易武正山野生茶典藏品並在去年深深愛上之後就一直在尋找類似的口味(+當年的價位),最近試買了一餅2007年的中茶"易武正山大葉茶"特級品,結果真是大失所望.... 價錢就是當年買2006典藏版的價,但淡薄無味不耐泡... 真不知是年份的關係(只差一年)還是典藏品與特級品之間的差異....
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發表於 2016-8-1 20:45 來自手機 | 顯示全部樓層
感謝兄的品飲心得分享。
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發表於 2016-8-1 23:12 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2016-8-1 16:27
不忘補充一點,無論茶雜誌,專家茶人抑或論壇茶友品試心得分享,都只是一家之言,個人口感表述,最終還親 ...

CK兄說得對的, 茶品好不好與品牌本身沒有直接等號。當然明白CK兄評論的是茶品本身而非品牌。

不過普洱品牌和茶品繁多,小弟袋中卻有限,故此有時買茶前會參考其他茶兄的意見! 當有多人對某品牌口碑有落差時, 便會較少專注該品牌出的茶品!  日後有空會到CK兄提及的店子試試不同茶品,再分享吓茶品的口感!

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加油喔!  發表於 2016-8-2 14:50
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 樓主| 發表於 2016-8-2 13:52 | 顯示全部樓層
artspace 發表於 2016-8-1 20:00
前兩年買了2006的中茶易武正山野生茶典藏品並在去年深深愛上之後就一直在尋找類似的口味(+當年的價位),最 ...

Ck冒昧一問,茶兄入手前,難道沒作品試的舉動?
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 樓主| 發表於 2016-8-2 14:33 來自手機 | 顯示全部樓層
本文章最後由 ckwong 於 2016-8-2 14:41 編輯
cing07 發表於 2016-8-1 23:12
CK兄說得對的, 茶品好不好與品牌本身沒有直接等號。當然明白CK兄評論的是茶品本身而非品牌。

不過普洱品 ...

此茶品乃中茶牌 為紀念孫中山先生誕辰150週年而壓制的熟餅(另有青餅,正在接受茶友訂購)。熟餅限量發行一萬五千餅,青餅應逾五萬之數 。
此熟茶餅可算是近數年來 中茶牌 一款高品質及高價單的熟茶品,C k 個人品試後,感覺是近數年來,個人品試過的各廠牌熟茶中之佳品,當然不忘補充一句,純個人口感,不代表其它,而且此品單價甚高,同樣的價錢下,在中山小白兄的專營店中,C K 有更佳的選擇,故此亦特此聲明.......個人並沒入手此茶品,帖文上圖目的,只是分享曾品飲的心得,
認真的說句,近數年三大品牌熟茶品的品試經驗,此品可算是穩站三甲之列,各茶友茶兄,如有缘碰到此品,不妨找機一品之..........
>茶品說明布朗大樹春蕊茶輕發酵,茶湯入口柔順有 糯香,輕回甘,絕無苦澀及渥堆味,以新熟茶而言,絕不輸其它大廠牌,個人亦感覺此品還有 後續陳化之力 !當 陳味一出,可能亦是一款 令人驚艷的熟茶品 !
「圖片中有圖案的是正式的茶品圖。白纸包,茶品正反面的圖樣,則為中茶牌罕有的為此品壓制的 100 克茶樣餅。」
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本文章最後由 ckwong 於 2016-8-2 20:42 編輯
ckwong 發表於 2016-8-2 14:33
此茶品乃中茶牌 為紀念孫中山先生誕辰150週年而壓制的熟餅(另有青餅,正在接受茶友訂購)。熟餅限量發行一 ...

補上茶湯及茶底圖,茶湯為首泡及九至十泡。
不好意思!首泡茶湯為另一茶品的湯色,
忙中有錯,特此更正!
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發表於 2016-8-2 16:23 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2016-8-2 13:52
Ck冒昧一問,茶兄入手前,難道沒作品試的舉動?

其實我的品試方式就是直接買一餅,這多少可以排除店家裡的諸多變數,確保是自己能泡出的味道~

老實說我一直都覺得在店家現場喝的和家裡泡的完全是兩回事(我想水不同是關鍵),後來都還是以在家試出的味道為準
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發表於 2016-8-2 20:25 | 顯示全部樓層
artspace 發表於 2016-8-2 16:23
其實我的品試方式就是直接買一餅,這多少可以排除店家裡的諸多變數,確保是自己能泡出的味道~

老實說我 ...

小弟也有相同經驗,相同茶品在店喝和家泡味道有所分別。
小弟認為除用水不同影响外,冲泡手法是主要因素: 水溫,注水方式和泡浸時間各方面店家掌握比較好,另外,環境不同都會影响每人飲茶的感覺!
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