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【何以普洱茶今天貴了這麼多?】(浮雲隨筆分享)

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發表於 2015-5-26 20:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本文章最後由 浮雲 於 2015-7-3 00:23 編輯

【何以普洱茶今天貴了這麼多?】(浮雲隨筆分享)

在別處的回覆,很長,分享給 MIT 的茶友。



浮兄,這樣對比有點不對,法拉利名車一直以來都是有錢人家玩的東西,茶葉嗎?是國飲,以前一般的人都可以喝,你看這十幾年這個茶炒高了多少倍,車能嗎?

法拉利和賓士跑車,這輩子可能是我的浮雲,但是,以上這幾款老茶在2000年之間我是有的,還有的送朋友,現在去拿一兩片來喝也不難,但是不想喝,兩部名貴跑車嗎?不要說擁有,想開一下都沒條件,

回樓 #18 & #22

那真好,原來是 2000 年已買茶的普洱茶愛好者。

那當年的價格,不用浮雲多說了。

其實,茶價是相對的。

如果:

2000 年的價格 = 合理

2015 年的價格 = 炒高了很多倍

若然:
2000 年的價格 = 賤價、地底泥價

2015 年的價格 = 合理價

你明白當中的相對關係嗎?

說穿了,就是「供/求」、成本、鈔票貶值等等多個因素均衡的結果。

還記得上世紀在中國小鎮賣的橘子嗎?按一個個算?還是按斤算的?
浮雲依稀記得,大約只是一塊錢人民幣/一斤,一斤有好幾個呢~!

2000 年,普洱舊茶,供過於求。
2015 年,普洱舊茶,求過於供。

如果法拉利/林保的型號,推出來,一台都沒人買,這兩家廠,應該早已倒閉了。
保時捷當年推 Porsche Panamera,有評論說,也是一個相當高風險且大膽的舉動,若市場反應冷淡,是足以破產收場的。

茶友們說「炒作」、「炒作」、「炒作」,說了十五年。
這十五年間,老茶有便宜過嗎?

茶是國飲,沒錯!同意,在路邊小商店,還是有一斤十幾二十元的普洱茶,這也是茶葉,大家都可以去買來喝。如果連這些基本的茶葉都炒上天價,普通老百姓喝不起最低下的普洱茶,這才是大問題。

莫非大家都要喝「一九五零年代紅印圓茶」,才算喝國飲?


如果硬是要以「一九五零年代紅印圓茶」才可以作為國飲,請問要多少片來滿足市場?要一億片?還是十三億片?

恕浮雲直言:

經陳化後的優美陳年普洱茶,茶質茶湯好味了,較有資源的人(即富人)就會來用錢購買,這也是茶價節節走高的原因。

換句話說,從來,陳化完成好喝的舊茶(除非是自家存下),都是富人的飲品。

現實如此,希望茶友了解。

不同檔次的茶品,在有中國特色的市場經濟計劃下,就會按市場機制調節。

幾千元一斤的龍井,是國飲;
在火車上免費的龍井,同樣也是國飲。


因此,想喝陳年普洱茶,解決辦法有二:

1. 當茶品未被富人用錢來搶之前,買下自家存放若干年;或
2. 使自己變成富人,用口袋的錢去買茶商的存茶。

--------------------------

【補充】:

>以前一般的人都可以喝
那只是因為當年的好茶,幾乎無人認識,故價格下賤,使小眾沒錢的人(包括浮雲),可以以較低廉的價格享受到;但市場打開了,這就不再是常態。

當年,當浮雲意識到這些舊茶可能會被有錢人全購下來,為了保障自家用茶,不得不傾盡一分一毫,買進下面的一九八零年代茶,來作為今天的口糧。

那時候,這些茶也不便宜的。浮雲也動用自己的全部資源,來保障自家用茶,並不是免費午餐。



浮雲(中國香港)
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精闢!.........  發表於 2015-5-31 21:08
精闢!  發表於 2015-5-31 21:07
讚!!!!!!  發表於 2015-5-27 09:41
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 樓主| 發表於 2015-5-27 18:13 | 顯示全部樓層
ddt66688 發表於 2015-5-27 03:18
兄可以說啦!我們這裡比較廣闊、開放、理性,不會像另一個網站那樣專制。 ...



有容乃大

理性討論、交流,浮雲素來是歡迎的。
但那種「挑釁、自以為是」的討論態度,真的敬而遠之。

浮雲對此種態度,也很浮雲,多半不作回應。
普洱茶世界很大的,若能夠掌握一定程度的普洱茶知識,已算很不錯。真的沒幾人能全懂。

有云:「急事,慢慢的說; 大事,清楚的說; 小事,幽默的說; 沒把握的事,謹慎的說; 沒發生的事,不要胡說;做不到的事,別亂說; 傷害人的事,不能說; 討厭的事,對事不對人的說; 開心的事,看場合說; 傷心的事,不要見人就說; 別人的事,小心的說; 現在的事,做了再說。

當中,就是那「沒把握的事,謹慎的說」。
也就是浮雲的茶評,要慢慢來,不敢草率;把茶試清楚了,才可按下「發表」按鈕。


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發表於 2015-6-9 08:48 | 顯示全部樓層
小青筆 發表於 2015-6-8 13:25
有點年份的 辨識不易阿 很怕買到B的

我不是個認真的學生阿

兩個方法可避免買到仿品:
1、別忽略前輩,要多請教。
2、辨認可靠的商家。就是因為仿貨多,重視商譽、長久經營的店家自己會認真過濾。
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 樓主| 發表於 2015-6-4 23:50 | 顯示全部樓層
ckwong 發表於 2015-6-4 09:42
浮雲兄.....凡事不能盡如人意 ! 只求能無愧於心 而矣 !

http://www.tea-area.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=22503&pid=216610&fromuid=100

本帖 #21,浮雲已表明立場,不重複貼出 #21。

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 樓主| 發表於 2015-5-31 22:20 | 顯示全部樓層
寫完了本帖,在此先補上一句:「本回帖只是浮雲突有感而發之個人感概帖而已。



當有人買到、喝到茶品,提供一些經驗分享,僅供參考。

經濟學有云:「劣幣驅逐良幣」
最近有人說:「有能力的人唔出聲,無能力的人爭住做」

在任何領域,這個現象都好似是不變的道理。



浮雲曾說:

錢是茶友的,茶友如何花錢,外人無法干涉。
茶是茶友的,茶友如何使用,外人更無權干涉。

因此,浮雲評述了一些茶品,買不買或買了回家後,如何使用,絕對是茶友的個人選擇與個人喜好而已。

浮雲不會在意你買「普洱茶」的目的,除了「收藏」和「喝」之外,你喜歡話,你可以買「普洱茶」來「送禮」,甚至用來「煮茶葉蛋」也並無不可,或甚至乎拿去「堆肥」、「洗碗」、「淋花」、「推鉛球」(大沱茶)、「擲鐵餅」(下關茶),你喜歡就好了;茶是你的,你喜歡怎樣都可以。

茶友怎樣玩茶,在不影響別人的情況下,茶友喜歡就好了,也十分歡迎茶友分享玩的成果(例如:堆肥的結果,花兒開得漂亮嗎?)。


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 樓主| 發表於 2015-5-26 23:56 | 顯示全部樓層
陳茶 發表於 2015-5-26 23:35
唉.........還是沒聽得懂我的說話
反而要愈揭愈多, 但是只有單方面的片面之詞, 又沒有當事人的回應, 還是少說為妙
每個人年青時都有過輕狂歲月, 有些事已經過去就由它過去吧
既然你都學懂應該要堅持一些, 亦算是有所得益

陳茶茶友,十分感謝你的提點。

可是,有些事情,並非三言兩語可以說清楚,尤其是當年的「是是非非」。

事實與猜測,總是有不少的距離。


浮雲也說:「心中有佛,萬般皆是佛。」
表面看,好像浮雲咬著這位茶友不放,不能釋懷

事實上只是,浮雲援引案例而已,經典的案例,一再引用。

希望你明白,浮雲的個性是:「以古鑑今,展望將來。」
過去的,已成過去。歷史不能改變,茶友可以做的,唯有是把握未來。

現在不是懷勉過去有多麼的精明(浮雲從來沒有這種想法。不愁沒好茶喝已是自家的最佳獎勵)
而是要展望將來,看看有哪一款茶品,可以再次發光發熱(尤其是在低位),與茶友共勉之;
幫助茶友可以便宜地喝到優美的陳年普洱茶。

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感謝  發表於 2015-5-27 13:03
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發表於 2015-5-27 10:17 | 顯示全部樓層
忠言永遠逆耳,良藥依然苦口,不知各位茶友,認可否?

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SFG
+1  發表於 2015-5-27 12:43
+++111  發表於 2015-5-27 11:25
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發表於 2015-5-28 08:58 | 顯示全部樓層
本文章最後由 ckwong 於 2015-5-28 08:59 編輯

                       

            十多年過去了......當年發表 評語的茶友 今何在 ? !
      ..........還是在 臭罵 炒作 !  炒作  !  炒作 !.....抑或是.....望茶輕嘆 ! ! !
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 樓主| 發表於 2015-6-7 00:46 | 顯示全部樓層
樓#68發表於 2015-6-6 11:40,問:「現在, 以下的參考價大約又是多小?」

換句話說,讓咱們在 2015 年時來看看,2007年這普洱茶組合,今天究竟漲了多少倍?


【註:茶是挖來喝的,浮雲對這些數字,平常心。】


茶品年份買入多少假設茶品例子2007年購入單一片價2007年所需金額2015年單片市值2015年所需金額
約35年茶1片e.g. 七子小黃印HK$18,000 HK$18,000HK$120,000HK$120,000
約25年茶3片e.g. 厚草紙8582HK$ 8,000 HK$24,000 HK$60,000HK$180,000
約20年茶7片e.g. 厚草紙7542HK$ 6,000 HK$42,000HK$48,000HK$336,000
約15年茶14片e.g.1992年7542HK$ 4,800 HK$67,200HK$23,000HK$322,000
約10年茶28片e.g. 1999的綠大樹HK$ 1,600 HK$44,800HK$10,000HK$280,000
約5年茶84片e.g. 2001 年的茶,平均中位價格算 HK$500一餅HK$   500 HK$42,000HK$2,500HK$210,000
1~2年茶168片e.g. 算平均HK$200一片新茶HK$   200 HK$33,600HK$700HK$117,600
總計茶餅數量305片 2007所需金額:HK$271,6002015所需金額:HK$1,565,600
 

若該 305 片茶,好好保存了,一餅都沒喝過,也沒有存壞了,那麼,計算應該如下:

增值金額 = HK$1,294,000 (= HK$1,565,600 - HK$271,600)
所需時間 = 8 年
投入成本 = HK$271,600
倉儲成本 = 家中(無價)/租倉(8年租金開支)/自置倉庫(8年市場租值成本)
人工成本 = 自家(無價)/僱員(8年人工開支)
回報率 = 476%(未減倉儲成本及人工成本)
平均每年粗略回報率 = 59.55% (非複合)

~完~

【註:茶是挖來喝的,浮雲對這些數字,平常心。】

若沒有前文後理,此表數字是使人難以明白為何要如此組合的。因此,請茶友勿轉載往別處,在 MIT 參考就好了,以免引起不必要的誤會。

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sorry sorry!  發表於 2015-6-7 10:22
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 樓主| 發表於 2015-6-4 23:40 | 顯示全部樓層
toby 發表於 2015-6-1 07:32
另一問題是資金不夠。去年七月開始學飲和存生普,終於知道自己的口味,已失去預算。  
有某大沱茶, 我購買 ...
另一問題是資金不夠。去年七月開始學飲和存生普,終於知道自己的口味,已失去預算。  
有某大沱茶, 我購買了兩沱,有折扣時眼白白看見卻沒有餘錢。現在看見價格在升。
擔心會升到買不起。只有安慰自己我再有錢時, 澳大利亞幣匯率將會回升。

浮雲前輩的推薦暫時只有購買到黃金歲月生茶(x 1)和綠仕人孟海(x 1)。
棕昌泰或許回港時再試試看, 但是現在已經是千港元左右了!

普洱茶與人生 (2003年8月25日)
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/webart006.html

十二年前,浮雲有感而發的一篇隨筆。
簡而言之:量力而為,知足常樂啊~!


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+++111  發表於 2015-6-5 09:11
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發表於 2015-6-1 11:14 | 顯示全部樓層
https://tw.bid.yahoo.com/item/%E3%80%8E%E9%9B%B2%E4%B9%8B%E6%BB%87%E3%80%8F%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-03%E5%B9%B4%E6%A3%95%E8%89%B2%E6%98%8C%E6%B3%B0%E8%99%9F-%E5%A4%A9%E6%9B%B8%E7%89%88-%E9%9D%92%E9%A4%853-100049897998

非廣告...... 台灣現在還不貴

http://s.taobao.com/search?q=03%E6%A3%95%E6%98%8C%E6%B3%B0&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20150601&ie=utf8

淘寶稍為貴一點,但還是比香港的千元港幣便宜...

趕快收吧...  

03棕昌泰 真的是絕世好茶,現在不收...12年後一定後悔!

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你po這個太貴了 我剛剛有看到 雅虎 還有900台幣 直購價的 沒有人要買  發表於 2015-6-1 19:56
你好壞歐 台灣 這麼便宜 都沒有人要買 還有人說 雜誌都950港幣了  發表於 2015-6-1 19:49
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發表於 2015-5-26 20:55 | 顯示全部樓層
2003年買80年代.............400港幣
2015年買90年末............   ?
換算一下浮雲兄當年買的茶還算貴嗎?
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發表於 2015-5-26 21:01 | 顯示全部樓層
好的老茶之所以價昂,還有另一個原因:

它們是陳化過程中碩果僅存的勝利者,同一年出產的茶,可能有的轉化失敗,有的平庸無奇,能留到現在還有好味道的,當然會用「價格」證明它的「價值」。
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 樓主| 發表於 2015-5-26 21:33 | 顯示全部樓層
典藏閣 發表於 2015-5-26 20:55
2003年買80年代.............400港幣
2015年買90年末............   ?
換算一下浮雲兄當年買的茶還算貴嗎 ...

用今天濫發的鈔票,來回看十多年前的物價,當然覺得相當便宜。
但若以當時可換取的同等物資而言,那是不便宜的。
普洱好茶,浮雲曾言道,從來沒有便宜過~!

《88青餅》當時2003已經要 HK$672 一餅。那麼,1980年代的厚草紙茶餅,那時候,是不可能 HK$400 一餅。
浮雲也想當年有這麼好康的事情!圖中 HK$400 是 1992 年的 7542。你留意一下,那繁體字是 HK$1,200 一餅。

1980年代的厚草紙茶餅,平均要價 HK$800 - HK$1,600 一餅(很視乎配方,質素與完美程度,例如: 八五八二最貴,老早已是市場至愛)。但 2003 的時候,未有QE,鈔票沒有今天貶的嚴重。浮雲近年多番提醒茶友,是茶貴了?還是鈔票購買力下降?去年的一百元≠本年的一百元。
2015年,
香港的物價高企,連台灣的中天新聞,也有報導:

https://www.youtube.com/watch?v=S1YJn4GDg_M
20150510中天新聞 月入12萬台幣 港人仍怨水深火熱

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 樓主| 發表於 2015-5-26 21:47 | 顯示全部樓層
ddt66688 發表於 2015-5-26 21:01
好的老茶之所以價昂,還有另一個原因:

它們是陳化過程中碩果僅存的勝利者,同一年出產的茶,可能有的轉化失敗,有的平庸無奇,能留到現在還有好味道的,當然會用「價格」證明它的「價值」。

精闢。


當富人用手上鈔票資源去合法地搶購那市場上仍然流通的 1%
跑了出來之好茶,那些茶品不就是大家越罵越漲的炒作好茶嗎?
如果想相對地以低廉價格享受到那 1% 的好茶(例如:HK$672一餅的《88青餅》),那只好獨具慧眼,把埋在沙堆中的金子,比別人快一步找出來。

【浮雲藏茶.自家圖區】 & 浮雲已說過了無數次:

「浮雲的茶評文字並不能把某一款茶的茶質或口感,改善提升;文字只是反映茶的本身。如果茶質不好,浮雲也無法幫忙。浮雲只是在眾多茶品之中,挑選好茶,供茶友參考。」


結果就是:浮雲被罵炒茶!十二年前,已經是這樣子的了,看看下圖就一清二楚:



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 樓主| 發表於 2015-5-26 22:00 | 顯示全部樓層


十二年前,買《88青餅》,HK$672 元一餅,你喜歡要買多少餅都可以。
浮雲公開推薦《88青餅》是埋在沙堆中的金子。
值得茶友購買回家收藏,靜待《88青餅》變成三十年陳茶。
浮雲當時是看不到茶友有吃虧的道理。

可惜。。。。。


當時2003(上圖),就是有茶友認為超過 HK$500 一餅的《88青餅》,超過此價,只是爛銅價!

茶友看不到金子的價值。
還說浮雲炒《88青餅》,幾乎是人民公敵!

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發表於 2015-5-26 22:21 | 顯示全部樓層
其實無必要經常把12年前茶友一句說話翻炒出來證明自己如何精明的
做人..............其實可以大方點的
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要是這番叫人不要買超過 HK$500《88青餅》的言論,是出自資深茶友,
當年信了,都還可以叫作「站錯邊」,1/2 機會,信錯人。

事實上,可知道?

原來這名「茶友」,只是剛進場幾個月(當時)的初哥,即台灣語的 "菜鳥" 。
那時候,茶顛話茶,這位 "菜鳥"自信心滿檔,還發表了不少滿有自信的普洱茶 "心得"。

真不知道他哪兒來的自信,去判斷茶的陳化價值?

唉。。。


就算當年有幸是茶顛一族,若早年沒有存茶;今天何嘗不是望茶輕嘆?!

十二年過去了,誠如浮雲當初說:十二年的光陰?怎麼追回來?

今天,2015年,十二年後,即 2027年,浮雲不希望今天的茶友,重蹈覆轍。

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 樓主| 發表於 2015-5-26 22:51 | 顯示全部樓層
陳茶 發表於 2015-5-26 22:21
其實無必要經常把12年前茶友一句說話翻炒出來證明自己如何精明的
做人..............其實可以大方點的 ...

這件事,看似是小器,常常掛在口邊。

非也。茶友誤會了。

1. 其實是截圖方圖。圖片已在,引作經典案例。
2. 也許你不是當年的茶顛一族,這位茶友當年在茶顛的自信心滿檔,幾乎任何人都不信,還十分質疑一些資深的普洱藏家(當然不是浮雲),每次都要資深藏家拿出證據來。當年願意分享的大大,有不少最後都不願回應。

浮雲,當年就是覺得沒必要跟他爭辯,那就讓時間去證明吧!

結果,時間證明了。
不是浮雲如何精明,再精明的浮雲,今天是不愁沒好茶喝的,更可以請香港的茶友喝。


而是浮雲看到,茶友(尤其是香港區的茶友),多年來,在低位走失了不少好茶。回頭再看一看,是否浮雲當年,應該要堅持一些,呼籲茶友,一些好茶,不要猶豫,狠狠地買下去吧?

浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】





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 樓主| 發表於 2015-5-26 23:26 | 顯示全部樓層
陳茶 發表於 2015-5-26 22:21
其實無必要經常把12年前茶友一句說話翻炒出來證明自己如何精明的
做人..............其實可以大方點的 ...



《88青餅》只是一個案例,經典的案例。希望今天的茶友,引以為鑑,別小看一些才不到一千元人民幣的中期茶品。

當茶品,好喝起來,日後就肯定上千元茶品之列。浮雲不是叫大家炒茶,而是在往後的日子,浮雲不希望再出現這麼經典的《88青餅》案例,在低位時,茶友沒有入手一些。
因為,若干年後,最終損失的:只是在低位沒有買到好茶的茶友。


一年半前,浮雲在另一論壇中,有茶友想討論《棕昌泰》,想多一份了解,浮雲本來打算都可以討論一下《棕昌泰》
可惜的是,當想進一步討論時,主題因為可能出現嚴重爭議,為了和平,主題早早給鎖上。

浮雲倒沒所謂,那就不說唄~!何必自尋煩惱呢?

在現實裡,主題雖然給關了,並不等於茶品不會發光芒,不等於茶品不會被市場發現,不等於茶品不被喝出來。

在這一年半時間裡,《棕昌泰》有在茶價調整中調整嗎?沒有。反而,市場上,越來越少見,拾級而上,市場證明了一些事實。有茶友,亦明言,不會喝茶的內子,以盲飲的角度,沒理會外包的影響,也投《棕昌泰》一票。今年年初,MIT 的茶友,再次開題推薦。好茶,越陳越香的好茶,是不會因此而停下來的。



浮雲不希望,《棕昌泰》成為十二年後,一再援引的經典案例。


浮雲(中國香港)
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